【白金台】ルカンケ(REQUINQUER)/絶品のフレンチを嬉しいサプライズでいただける一軒家レストラン

ルカンケ(REQUINQUER) ⇒地図はコチラ

>ランチタイム 12:00~13:00LO(15:00close)ディナータイム18:00~20:00LO (22:00close)
>定休日 月曜日(不定休日あり)

こんにちは。FAN FUN FILE !!! の食いしん坊担当、Pです。

今日は白金台で、6年連続でミシュランガイドの1つ星を獲得しているというフレンチレストラン【ルカンケ】をご紹介します。

星付きのフレンチ、なんていうとちょっとフォーマルで仰々しい感じ?と思われるかもしれませんが、こちらは小さな一軒家レストランで、なんともアットホームな雰囲気。

ここなら堅苦しいお店をイヤがる男性でも、きっと落ち着けるはず。

とはいえ料理もサービスも、ゲストに喜んで欲しい、という気概を感じるプロの仕事でもてなされ「さすが!!」としか言いようがなかったのです。

まずはワインのような葡萄ジュースとプレミアムジンジャーエールで乾杯!

予約時にお願いしておいたランチコースのメニューがテーブルに用意されています。

んん?一番上の『小石と葉』とは??

それ以外も、『薔薇/葡萄』?? 『ミニャルディーズ』???

出てくる料理の解読ができたのは、せいぜい『南瓜のスープ』くらい。いったいどんな料理が出てくるのやら、ちょっとドキドキ。

「お待たせしました。小石と葉でございます。」

ぶっ。ほんとに小石と葉っぱやん!!!

え?これ食べれるの?? もうね、ビックリですよ。あ、これから訪問する方のためにタネ明かしはしないでおきますね。ぜひ行って手に取ってみてください。

はい、次はこちら!

フォアグラのモンブランです!

これね、冷たくてケーキみたいなんだけど、フォアグラなのです。何がどーしてこうなったのか、さっぱり分からないんだけど美味しいの。

はい、今日は写真が多いのでどんどん行きますよ~!

南瓜のスープがやってきました。

ひと口サイズでやってきたこちらのスープ、上に浮いてる丸い緑はバジルオイルです。うーん、これバケツで飲みたい!!

そして、お次は『鱧 / 焼き茄子 / ビーツ』とあります。 それの答えがこちら。

実物を見ると「おおおお~」ってなるビジュアルなのですが、写真だといまいち伝わらないなぁ。

味もね、外側がカリカリの食感で、中は熱々ジューシーの絶品なのですよ。ちょっと割ってみて、説明させてくださいね。

真ん中が茄子、その周りがハモ、周りの赤はビーツで、これをまとめて口に入れると、大変なことになります。(美味しくて。)

ここはフレンチながら、ちょっと和風なテイストもあって、次に出てきた『鮮魚 / 茸 / 柑橘』なんて、煮魚に柚子の香るバブルが添えてあって、最後に注がれたお出汁が優しいお味。

実は柚子が苦手なの、という友人Uさえも「ううぅ~ん、おいしぃ~~~」と目をつぶっておりました。

さぁ次は『大山鶏 / ゴボウ / ビエノワーズ』 おおお~、これまた美しい盛り付けで登場です。

2層になった上の部分はカリっと焼かれていて、下の大山鶏は低温調理されているのかしっとりジューシー。付け合わせの野菜もすべてちゃんと美味しい。

料理が運ばれてくるたびにサプライズがあり「おおおお~」と声が漏れてしまっておりました。

でもね、まだまだ終わらないのです、

はい!こちらが『薔薇 / 葡萄』  正解はパフェだったのです! ってクイズじゃないけどね。

ローズの香りのアイスクリームの下にはフレッシュな葡萄がふんだんに使われています。見た目は甘そうだけど、実はサッパリで満腹なのにスルっと入っちゃう。

計算されつくされているのね。参りました。 …と降参宣言をした後に、さらにとどめを刺されました、

コーヒーとともにやってきた、可愛いキノコ。 ええっ?!きのこーっ???

これが『ミニャルディーズ』の正体だったのです。これね、実はキノコの傘の部分がフィナンシェみたいになっていて、下はサクっとしたメレンゲなの。コーヒーと相性ばっちり。

これはもうフレンチのエンターテインメントなのでしょう。楽しくて、美しくて、美味しい。

ランチのコースは3種類で¥3.800 ¥5.000 ¥7.500 となっていて、私たちが頂いたのは¥5.000のコースです。もちろん贅沢なランチなのだけど、そのプライス以上の幸せを提供してもらえたと思います。

絶対にまた行きたいお店です。

スポンサーリンク