【snow beans coffee(スノービーンズコーヒー)】 ⇒地図はコチラ
＞7:30～20:00
＞定休日 第2・第4火曜日
こんにちは。FAN FUN FILE !!! の食いしん坊担当、Pです。
今日は大崎駅の新東口から徒歩6分の大崎ザ・タワーの１Fにある、コーヒー豆の生産地からこだわったコーヒーラバーのためのカフェ【snow beans coffee】をご紹介します。
白とさわやかなブルーを基調にした美しい店内は、コーヒーショップに来たというよりは、銀座のジュエリーショップに来たのかと錯覚してしまいそうな雰囲気。
メニューを開いてみると、なにやらいろんな賞を受賞した形跡が。コーヒー好きな私にぜひ紹介したかったと、友人Uが連れてきてくれたこのお店。期待が高まります。
こちら、コーヒーの専門店ではありますが、ホットドッグやバインミーなんかの軽食も美味しそうだし、ソフトクリームやワッフルなんかのスイーツもあるので、小腹がすいてても楽しめそう。
この日はランチを済ませた後に訪問しましたが、外の看板にはサラダボウルのランチメニューもありました。
おお～これは野菜がたっぷりとれて、普段の野菜不足が解消できそう！
さてさて、本命のコーヒーのオーダーですが、店員さんに好みを伝えて豆を選び、さらにはドリップで淹れるのか、フレンチプレスにするか。他にも色々な淹れ方があって、悩んでしまいました。
オーダーが済むと、「まずはこちらで口をさっぱりさせてください」とひと口サイズのコーヒーが出されます。
これはフランス料理のコースでいえば「グラニテ」になる、お口直し的なもののようです。
この後に出てくるコーヒーを雑味なく味わうためのスターター、と言ったほうがいいのかな？大変さっぱりしています。
こちらを飲み終えると、オーダーしたコーヒーがやってきました。
とっても丁寧に淹れられた、美しいコーヒーです。
私は酸味が少なくてコクと苦みが強めなのが好みなので、そのまま伝えて豆を選んでもらいました。これはブラジルのシングルオリジン。
思ったよりもサッパリ系で、すごく飲みやすい美味しいコーヒーでした。
こちらは友人Uが頼んだカフェ・シェケラート。
泡が不思議な舌触りで、まるで美味しいクラフトビールの泡を飲んでるみたいな感覚です。実はこれを頼みたかった友人ですが、メニューを見たときは間違えて「アフォガード」をオーダーしてしまいました。
運ばれてきたアフォガードは、ソフトクリームにエスプレッソをかけて食べるもの。あれ？と注文違いに気づいた友人に、店員さんは快く作り直しを提案してくれました。
こちらのオーダーミスだったのに、なんというホスピタリティ！ありがとうございました。
ベリーのワッフルもコーヒーにベストマッチで、幸せな時間でありました。
余談ですが、こちらの店員さん達、全員イケメンでとっても目の保養になります。韓流好きな女性はぜひ確かめに行ってくださいね。笑
