【大崎】snow beans coffee(スノービーンズコーヒー)/コーヒーラバーが行くべきマニア垂涎のカフェ

【snow beans coffee(スノービーンズコーヒー)】 ⇒地図はコチラ

>7:30~20:00
>定休日 第2・第4火曜日

こんにちは。FAN FUN FILE !!! の食いしん坊担当、Pです。

今日は大崎駅の新東口から徒歩6分の大崎ザ・タワーの1Fにある、コーヒー豆の生産地からこだわったコーヒーラバーのためのカフェ【snow beans coffee】をご紹介します。

白とさわやかなブルーを基調にした美しい店内は、コーヒーショップに来たというよりは、銀座のジュエリーショップに来たのかと錯覚してしまいそうな雰囲気。

メニューを開いてみると、なにやらいろんな賞を受賞した形跡が。コーヒー好きな私にぜひ紹介したかったと、友人Uが連れてきてくれたこのお店。期待が高まります。

こちら、コーヒーの専門店ではありますが、ホットドッグやバインミーなんかの軽食も美味しそうだし、ソフトクリームやワッフルなんかのスイーツもあるので、小腹がすいてても楽しめそう。

この日はランチを済ませた後に訪問しましたが、外の看板にはサラダボウルのランチメニューもありました。

おお~これは野菜がたっぷりとれて、普段の野菜不足が解消できそう!

さてさて、本命のコーヒーのオーダーですが、店員さんに好みを伝えて豆を選び、さらにはドリップで淹れるのか、フレンチプレスにするか。他にも色々な淹れ方があって、悩んでしまいました。

オーダーが済むと、「まずはこちらで口をさっぱりさせてください」とひと口サイズのコーヒーが出されます。

これはフランス料理のコースでいえば「グラニテ」になる、お口直し的なもののようです。

この後に出てくるコーヒーを雑味なく味わうためのスターター、と言ったほうがいいのかな?大変さっぱりしています。

こちらを飲み終えると、オーダーしたコーヒーがやってきました。

とっても丁寧に淹れられた、美しいコーヒーです。

私は酸味が少なくてコクと苦みが強めなのが好みなので、そのまま伝えて豆を選んでもらいました。これはブラジルのシングルオリジン。

思ったよりもサッパリ系で、すごく飲みやすい美味しいコーヒーでした。

こちらは友人Uが頼んだカフェ・シェケラート。

泡が不思議な舌触りで、まるで美味しいクラフトビールの泡を飲んでるみたいな感覚です。実はこれを頼みたかった友人ですが、メニューを見たときは間違えて「アフォガード」をオーダーしてしまいました。

運ばれてきたアフォガードは、ソフトクリームにエスプレッソをかけて食べるもの。あれ?と注文違いに気づいた友人に、店員さんは快く作り直しを提案してくれました。

こちらのオーダーミスだったのに、なんというホスピタリティ!ありがとうございました。

ベリーのワッフルもコーヒーにベストマッチで、幸せな時間でありました。

余談ですが、こちらの店員さん達、全員イケメンでとっても目の保養になります。韓流好きな女性はぜひ確かめに行ってくださいね。笑

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